Ngon miệng với dưa chuột xào hạt ý dĩ

Món ăn chắc chắn sẽ giúp bạn ngon miệng, và dưa chuột xào hạt ý dĩ đặc biệt tốt với những ai có da mặt hơi sần, hay mỏi mắt vì ngồi máy tính nhiều

b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50c93328f6c94e1655e2b01e19c2ec30330d6dd38131ae79e9d3 Ngon miệng với dưa chuột xào hạt ý dĩ

Nguyên liệu:

– 1 quả dưa chuột, 10 hạt ý dĩ, 3 tép tỏi

– Gia vị, ½ muỗng dầu mỡ gà hoặc dầu ăn bình thường

Cách làm:

– Dưa chuột cắt bỏ hai đầu, rửa sạch vỏ, chẻ làm bốn theo chiều dọc rồi cắt thành miếng nhỏ

– Hạt ý dĩ rửa qua với nước ấm

– Tỏi bóc tách vỏ và đập dập

– Phi thơm mỡ gà hoặc nếu không có dùng dầu ăn bình thường thay thế. Cho tỏi vào phi vàng, tiếp đến là dưa chuột, dùng đũa đảo đều, sau đó cho hạt ý dĩ vào, nêm chút gia vị cho vừa miệng, đảo đều một lần nữa và tắt bếp. Tốt nhất chỉ nên xào dưa chuột khoảng 1 phút, để lâu dưa chín quá mất ngon.

Mách nhỏ:

– Dưa chuột là loại rau quả ăn rất mát, bổ dưỡng vào mùa hè. Khi xào dưa chuột với hạt ý dĩ rất tốt cho mắt: Chống mỏi, mờ quầng thâm, mờ mắt do ngồi màn hình máy tính nhiều…

– Dưa chuột xào hạt ý dĩ còn rất tốt cho gan, bổ máu.

Theo Xã luận

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *